Как приготовить вкусный блинный салат пошаговая инструкция

Создайте оригинальное блюдо, соединяя мягкие блинчики с свежими овощами и легким заправкой. Следуйте минималистичной инструкции для достижения отличного результата.

Ингредиенты

• Блинчики – 4-5 шт., толщиной около 2 мм
• Красный болгарский перец – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Зеленый лук – 2 пера
• Сметана или йогурт – 3 ст. ложки
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Лимонный сок – 1 ч. ложка
• Соль, перец – по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовка блинчиков

   Порежьте блинчики на полоски шириной около 1 см. Такой размер позволит равномерно распределить их по салату и сохранить текстуру.

2. Подготовка овощей

   Порежьте болгарский перец и огурец тонкими полосками. Помидоры черри разрежьте пополам. Зеленый лук нарежьте мелко.

3. Заправка

   В миске смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

4. Сборка салата

   В глубокой посуде аккуратно соедините блинные полоски с подготовленными овощами. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились.

Полезные советы

• Используйте свежие и качественные овощи для яркого вкуса.
• Для разнообразия можно добавить свежую или копченую рыбу, тонко нарезанный оливки или зерна граната.
• Подавайте салат сразу после заправки, чтобы блинчики не размокли.