Лучшие идеи блюд из куриного фарша для вкусного и сытного ужина

Приготовить быстрый и вкусный ужин можно, используя куриный фарш. Вот несколько проверенных идей, которые порадуют семью и гостей.

Классические куриные котлеты

Фарш смешайте с мелко нарезанной луком, чесноком и свежей зеленью. Добавьте немного хлебных крошек или панировочных сухарей и яйца для связки. Формируйте небольшие котлеты и обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.

Фаршированные овощи

Разрежьте болгарский перец, кабачки или помидоры пополам и удалите семена. Наполните их смесью из куриного фарша, измельченного лука, чеснока, специй и немного сыра. Запекайте в духовке при 180°C около 25 минут. Получаются сочные блюда с насыщенным вкусом.

Куриные тефтели в томатном соусе

Смешайте фарш с рисом, мелко нарезанным луком, зеленью и специями. Сформируйте небольшие тефтели и обжаривайте их до полуготовности. После этого положите в сотейник с томатным соусом и томите под крышкой 15–20 минут. Подавайте с свежей зеленью и пастой или рисом.

Куриные бургеры

Фарш приправьте солью, перцем и ягодами паприки. Формируйте котлеты и обжаривайте на гриле или сковороде. Выложите их в булочки с листьями салата, помидорами, луком и любимым соусом. Быстро и вкусно, идеально для семейного ужина или дружеской встречи.

Запеканка из куриного фарша

На дно формы выложите слоями фарш, смешанный с нарезанными овощами и специями. После укладки покрывайте каждый слой тонким слоем сыра. Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо подавайте с зеленью и соусом.