Идеи блюд из дрожжевого теста для вкусного ужина

Пицца на тонком тесте с разнообразными начинками

Раскатайте дрожжевое тесто в тонкий пласт, смажьте соусом из помидоров, добавьте любимые овощи и сыры. Посыпьте базиликом или орегано и запекайте при температуре 220°C около 15 минут. Можете делать маргариту, с ветчиной и грибами или с моцареллой и баклажанами.

Пироги с начинками из мяса, овощей или сыра

Вылепите из теста небольшие пирожки с разнообразными начинками. Например, с фаршем и луком, капустой или творогом с зеленью. Зафиксируйте края, сделайте проколы сверху, чтобы выходил пар, и выпекайте при 200°C около 20-25 минут до золотистой корочки.

Фокачча с добавками и ароматными травами

Расстелите тесто в форму, смажьте оливковым маслом, посыпьте крупной солью, розмарином, тимьяном или розмарином. Можно добавить оливки, черри или чеснок. Выпекайте при 220°C около 15 минут. Получается ароматная закуска или accompaniment к основному блюду.

Рецепты для разнообразия

1. Брускетты
   Раскатайте тесто, нарежьте на небольшие кусочки, запекайте 8-10 минут при 200°C. Намазывайте чесночным маслом или паштетом, украсьте свежими помидорами и зеленью.
2. Калач
   Раскатайте плотное тесто, сверните в жгут или кольцо, смажьте маслом с чесноком и посыпьте кунжутом или маком. Выпекайте 20-25 минут при 180–200°C.
3. Пирог с фруктами или ягодами
   Раскатайте тесто, выложите начинку из яблок, черники или вишни, накройте сверху и защипите края. Пеките при 190°C около 30 минут для насыщенного вкуса.