Как приготовить омлет на пару в мультиварке легко и быстро

Пошаговая инструкция приготовления омлета на пару

Вылейте яйца в глубокую емкость или миску. Добавьте по вкусу соли и перца, хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородной массы. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, нежирный сыр или овощи для разнообразия.

Откройте крышку мультиварки и налейте около 300 мл воды в чашу. Установите или включите режим «Пар» или «Мультиповар» при температуре 100°C. Разместите решетку или металлический стаканчик, предназначенный для готовки на пару, внутрь чаши.

Приготовление и завершение

1. Вылейте подготовленную яичную смесь в контейнер, подходящий для паровой готовки.
2. Поместите емкость с омлетом на решетку в мультиварке. Закройте крышку.
3. Готовьте на режиме «Пар» или «Мультиповар» около 10–15 минут.
4. Когда омлет схватится и сверху станет плотным, отключите режим и аккуратно достаньте емкость.

Советы для идеального результата

• Используйте свежие яйца для яркого цвета и насыщенного вкуса.
• Для мягкой текстуры добавьте немного молока или сливок – 1-2 ст. ложки на 3 яйца.
• Добавки: мелко нарезанная зелень, кусочки помидоров или брокколи отлично подходят, просто поместите их в омлет перед заливкой яичной смеси.
• Следите за временем готовки – слишком долго омлет может стать сухим и жестким.
• Перед подачей дайте омлету немного постоять под крышкой, чтобы он до конца дошел и стал мягче.

Практичные советы

1. Используйте силиконовые формы или небольшие пластиковые контейнеры, специально предназначенные для паровой готовки в мультиварке.
2. Чтобы омлет был пышным и воздушным, взбейте яйца хорошо, добавляя немного разрыхлителя или газированной воды.
3. Экспериментируйте с добавками – сырые или предварительно отваренные овощи, нежирное мясо или грибы превращают омлет в полноценное блюдо.

Готовый омлет на пару в мультиварке получается нежным, легко очищается от формы и не требует использования масла. Быстрый способ получить здоровый и вкусный завтрак или ужин, который останется сочным и мягким даже после остывания.