Как приготовить куриную грудку с картошкой на сковороде быстро и вкусно

Подготовка продуктов

Порежьте куриную грудку на небольшие куски или полоски толщиной около 2 см. Картофель очистите и нарежьте кубиками или тонкими кружками. Для равномерной прожарки выберите картофель среднего размера и нарежьте его одинаково.

Обжарка куриной грудки

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите куски курицы и обжаривайте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи, например, паприку или чесночный порошок.

Приготовление картошки

В той же сковороде, где жарилась курица, добавьте немного масла, если нужно, и выложите картофель. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая. После 10–12 минут картофель станет мягким и приобретёт приятную корочку.

Объединение ингредиентов

Верните курицу в сковороду к картошке. Тушите все вместе ещё 5–7 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами специй и стало сочным, а картофель – мягким внутри и хрустящим снаружи.

Советы для идеального результата

• Используйте толстостенную сковороду, чтобы тепло равномерно распределялось.
• Не накрывайте блюдо крышкой в процессе жарки, чтобы картофель не стал мягким и не потерял хруст.
• Добавляйте немного чеснока или свежих трав в конце, чтобы усилить вкус.

Подача

Подавайте блюдо горячим. Можно украсить свежей зеленью и подать с салатом или овощами. Быстрота приготовления и насыщенный вкус делают это блюдо отличным вариантом для повседневного ужина.