Как приготовить пельмени на сковороде с сыром рецепт пошагово

Обжаривание пельменей со сыром – быстрый способ сделать привычное блюдо насыщенным и аппетитным. Следуйте этому пошаговому руководству, и ваши пельмени приобретут новый вкус.

Ингредиенты

• Пельмени – 300 г (замороженные или свежие)
• Твердый сыр – 100 г
• Масло сливочное – 30 г
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Черный молотый перец – по вкусу
• Зеленая часть укропа – по желанию

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте сыр. Натрите твердый сыр на мелкой терке и отложите в сторону.
2. Обжарьте пельмени. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите пельмени одним слоем. Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Добавьте сливочное масло. После того, как пельмени поджарятся, добавьте сливочное масло в сковороду и дайте ему растопиться. Это придаст блюду насыщенный вкус.
4. Посыпьте сыром. Посыпьте натертым сыром пельмени и накройте сковороду крышкой. Готовьте на среднем огне 2-3 минуты до расплавления сыра.
5. Приправьте и украсьте. Посыпьте перцем и мелко нарезанным укропом. Подавайте горячими сразу после приготовления.

Советы и нюансы

• Для более насыщенного вкуса добавьте в сыр немного чесночного порошка.
• В качестве сыра подойдет моцарелла, чеддер или любой твердый сорт.
• Чтобы пельмени лучше держали форму, не перекалите сковороду на сильном огне.