Пошаговая инструкция по приготовлению салата Мимоза

Подготовьте все ингредиенты

Обратите внимание на качество рыбы, выбирайте свежего лосося или сайру. Варите картофель и морковь до мягкости, остудите и очистите. Яйца отварите вкрутую, охлаждайте в холодной воде. Твёрдый сыр натрите на мелкой терке.

Подготовьте компоненты для слоёв

1. Рыбу: измельчите вилкой или пропустите через мясорубку. Сделайте равномерный слой на дне посуды.
2. Картофель: натрите на мелкой терке, выложите сверху рыбы, равномерно разровняйте.
3. Морковь: натрите и выложите следующим слоем. Можно немного утрамбовать для устойчивости.
4. Яйца: натрите и распределите на морковь.
5. Сыр: последний слой, посыпьте сверху равномерно.

Завершающие действия

Обратите внимание на то, как слои аккуратно распределены, и каждый слой покрыт предыдущим. Смазывайте каждый слой тонким слоем майонеза, чтобы салат получился сочным и легко разделялся на порции.

Поверхность рекомендуется покрыть тонким слоем майонеза или оставить без украшений. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут. Это повысит вкус и улучшит структуру. Подайте сразу после охлаждения.