Как приготовить замороженные блины с мясом пошаговая инструкция

Возьмите замороженные блины и заранее разморозьте их при комнатной температуре или в холодильнике. Не рекомендуется класть их в горячую воду или микроволновку, чтобы избежать порчи структуры.

Подготовка мяса

1. Выберите мясо: подойдут свинина, говядина или курица, в зависимости от предпочтений.
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками или соломкой.
3. Обжарьте мясо на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета – примерно 7-10 минут.

Приготовление начинки

После обжарки добавьте к мясу 1 мелко нарезанный лук и продолжайте жарить еще 3-4 минуты до прозрачности лука.

Затем влейте 100 мл воды или бульона, добавьте специи – соль, перец, паприку, лавровый лист. Тушите около 15 минут, пока мясо не станет мягким.

Обжарка блинов с мясом

1. Обжарьте блины на разогретой сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты. Можно использовать капельку масла, чтобы блины приобрели аппетитную корочку.
2. Поместите мясную начинку на центр каждого блина.
3. Сверните блин конвертом или рулетом.
4. Обжарьте укупоренные блины еще 2-3 минуты на сковороде, чтобы начинка хорошо пропиталась и стала горячей.

Подача и советы

• Подавайте горячими, по желанию украсьте зеленью.
• Можно подавать с соусами – сметаной, томатным или грибным соусом.
• Если хотите ускорить процесс, готовые блины можно разогреть в духовке при 180°C около 10 минут или в микроволновке 2-3 минуты на среднем уровне мощности.