Обустройство зоны барбекю: идеи и практические советы

Давно хотели с женой сделать на даче уютную зону барбекю. Естественно, ее центральным элементом стал мангал. У нас до этого были разные варианты, но вечно что-то не устраивало.

То размер был неудобный, то общее исполнение. Поэтому в этот раз к его выбору подошли максимально внимательно. Обращались в магазин Огнер. Там отличный ассортимент и цены вполне адекватные.

Честно говоря, я долго присматривался к разным моделям, искал что-то особенное, что отвечало бы моим высоким требованиям. Когда увидел мангал Реклайнер Комфорт эйр, понял, что это мое.

Главное, что меня подкупило в этом мангале – это его детально продуманная жаровня. Я люблю экспериментировать с приготовлением разных блюд, и возможность регулировать подачу воздуха – это просто находка! Два независимых закрываемых поддувала с зольными ящиками позволяют мне контролировать жар настолько точно, насколько это возможно. А когда дело доходит до чистки – зольные ящики просто спасение! Никакой грязи и пыли.

Отдельного внимания заслуживают фигурные вырезы для фиксации шампуров. Сколько раз я мучился с шампурами, которые постоянно норовят провернуться, и мясо получается неравномерно прожаренным? С Комфорт эйр эта проблема ушла в прошлое. Каждый шампур надежно сидит на своем месте, поэтому мясо прожаривается идеально.

Но мангал – это не только жаровня. Важно, чтобы им было удобно пользоваться. В этой модели продумано все:

• боковой откидной столик с ложементом для баночек и бутылок;
• нижняя полка (на нее я ставлю дрова, уголь, а иногда и просто использую как подставку для посуды);
• держатель инструментов: ножи, щипцы, лопатки – все висит на своем месте;
• колеса для перемещения.

Благодаря мангалу Комфорт эйр моя зона барбекю превратилась из обычной лужайки в уютное место для семейных посиделок и встреч с друзьями. Теперь у нас почти каждое воскресенье – это маленькое гастрономическое приключение. Спасибо магазину Огнер за качественный товар.