Идеи блюд из куриной филе для любого праздника и дня недели
Быстрый и вкусный салат из куриного филе
Нарежьте отварное или запечённое куриное филе кубиками. Добавьте свежий огурец, помидоры черри и красный лук. Заправьте смесью оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Подавайте как легкий обед или закуску на праздничный стол. Это блюдо удобно готовить заранее и подавать прохладным.
Куриный рулет с травами и сыром
Разрежьте куриное филе вдоль и аккуратно отбейте. На каждые 2-3 слоя положите смесь из сливочного сыра, зелени и чеснока. Скрутите в рулет и закрепите зубочистками. Обваляйте в панировочных сухарях и запекайте на противне при 200°C около 25 минут. Получается сочное и аппетитное блюдо, подходящее для любой трапезы.
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Нарежьте куриное филе небольшими кусками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Влейте смесь из уксуса, меда, соевого соуса, добавьте измельчённый чеснок и имбирь. Тушите несколько минут, пока соус не загустеет. Подавайте с рисом и овощами. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного ужина или будничного обеда.
Запечённое куриное филе с овощами
Выложите куски куриного филе в форму для запекания. Вокруг разместите нарезанные кабачки, сладкий перец и морковь. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Запекайте при 180°C 30–40 минут. В результате получается сочное мясо и ароматные овощи – универсальное решение для любой даты.
Куриные котлеты из филе
Пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, немного хлебных крошек, яйцо, соль и специи. Формируйте котлеты и жарьте на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте с картофельным пюре или салатом. Простое в приготовлении блюдо для семейного меню и торжественных случаев.
Шашлык из куриного филе
Нарежьте филе крупными кусками, замаринуруйте в смеси йогурта, лимонного сока, чеснока, специй и оливкового масла минимум на 2 часа. Насадите на шпажки и жарьте на мангале или гриле около 15 минут, периодически переворачивая. Подавайте с лепешками и свежими овощами. Отличное решение для пикника или праздничной вечеринки с друзьями.
