Идеи блюд из творога для разнообразного ужина

Быстрый творожный паштет с зеленью

Смешайте 200 г творога с мелко нарезанным укропом и петрушкой. Добавьте немного лимонного сока и щепотку соли. Полученную массу отлично подать с цельнозерновым хлебом или крекерами. Такой паштет подойдет как закуска или легкий ужин, насыщает и не перегружает желудок.

Творожные оладьи с ягодами

Вам потребуется 300 г творога, 2 яйца, 4 ст. л. муки и немного сахара. Перемешайте все компоненты до однородности. Обжаривайте небольшими порциями на разогретой сковороде до золотистого цвета. Готовые оладьи подавайте с свежими ягодами или сливочным йогуртом. Они сделают ужин сытным и витаминным.

Запеканка из творога с фруктами

Соедините 400 г творога с 2 яйцами, добавьте 3 ст. л. манной крупы и 2 ст. л. меда. Нарежьте яблоки и бананы, аккуратно вмешайте в массу. Вылейте в форму и запекайте при 180°С около 30 минут. Получается нежное и ароматное блюдо, которое отлично дополнят орешки или немного йогурта.

Творожно-овощной салат

1. Нарежьте огурцы, редис и болгарский перец.
2. Растолките 200 г творога и смешайте с овощами.
3. Заправьте оливковым маслом, добавьте свежемолотый черный перец и немного укропа.

Этот салат подойдет для легкого ужина, он насыщает благодаря белку из творога и насыщенным вкусам свежих овощей.

Рулеты из творога с зеленью и орехами

Приготовьте начинку из 250 г творога, мелко нарезанной кинзы, укропа, орехов и щепотки соли. Раскатайте тонкий пласт теста из лаваша или тонкого армянского лаваша. Выложите начинку и сверните рулетом. Нарежьте и подавайте как закуску или дополнение к ужину. Вкусные, сытные и полезные.