Идеи для вкусного и простого ужина на каждый день
Быстрый сливочный паста с овощами
Обжарьте мелко порезанный лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности. Добавьте нарезанные кабачки, помидоры черри и шпинат. Обжаривайте 5–7 минут, затем влейте сливки и тушите, пока соус не загустеет. Отварите пасту по инструкции и смешайте с соусом. Посыпьте свежим базиликом и подавайте горячим.
Куриные котлеты с картофельным пюре
Измельчите куриное филе в блендере, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и специи. Сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Отдельно сварите картофель, сделайте пюре с молоком и сливочным маслом. Подавайте котлеты с пюре и свежим салатом.
Вегетарианский овощной рататуй
Нарежьте кабачки, баклажаны, перец и помидоры кубиками. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте овощи и тушите под крышкой 20 минут на среднем огне. Посолите, поперчите и добавьте любимые травы. Подавайте как самостоятельное блюдо или с рисом.
План питания на неделю
- Понедельник: паста с грибами и сливками
- Вторник: куриные котлеты с картофельным пюре
- Среда: овощной рататуй
- Четверг: запеченная рыба с овощами
- Пятница: мексиканские тако с курицей и свежими овощами
- Суббота: пицца на домашнем тесте с разнообразными начинками
- Воскресенье: классический борщ и чесночный хлеб
Советы по приготовлению
- Экспериментируйте с приправами – свежие травы добавляют аромат и насыщенность.
- Готовьте немного больше – остатки удобно использовать для завтраков или обедов.
- Используйте сезонные продукты – они лучше по вкусу и дешевле.
- Подбирайте блюда по времени – выбирайте более легкие рецепты для будней и насыщенные для выходных.
