Идеи для вкусного и простого ужина на каждый день

Быстрый сливочный паста с овощами

Обжарьте мелко порезанный лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности. Добавьте нарезанные кабачки, помидоры черри и шпинат. Обжаривайте 5–7 минут, затем влейте сливки и тушите, пока соус не загустеет. Отварите пасту по инструкции и смешайте с соусом. Посыпьте свежим базиликом и подавайте горячим.

Куриные котлеты с картофельным пюре

Измельчите куриное филе в блендере, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и специи. Сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Отдельно сварите картофель, сделайте пюре с молоком и сливочным маслом. Подавайте котлеты с пюре и свежим салатом.

Вегетарианский овощной рататуй

Нарежьте кабачки, баклажаны, перец и помидоры кубиками. Обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте овощи и тушите под крышкой 20 минут на среднем огне. Посолите, поперчите и добавьте любимые травы. Подавайте как самостоятельное блюдо или с рисом.

План питания на неделю

1. Понедельник: паста с грибами и сливками
2. Вторник: куриные котлеты с картофельным пюре
3. Среда: овощной рататуй
4. Четверг: запеченная рыба с овощами
5. Пятница: мексиканские тако с курицей и свежими овощами
6. Суббота: пицца на домашнем тесте с разнообразными начинками
7. Воскресенье: классический борщ и чесночный хлеб

Советы по приготовлению

• Экспериментируйте с приправами – свежие травы добавляют аромат и насыщенность.
• Готовьте немного больше – остатки удобно использовать для завтраков или обедов.
• Используйте сезонные продукты – они лучше по вкусу и дешевле.
• Подбирайте блюда по времени – выбирайте более легкие рецепты для будней и насыщенные для выходных.