Как приготовить дома вкусные сырные палочки быстро и просто

Для получения аппетитных сырных палочек не понадобится много времени или сложных ингредиентов. Следуйте этому пошаговому руководству, и у вас получится хрустящее лакомство без особых усилий.

Ингредиенты

• 200 г сырного сыра (например, российский, гауда или любой твердый сыр)
• 200 г слоеного теста или дрожжевого
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 50 г сливочного масла
• по вкусу соль, перец, паприка или сухие травы
• по желанию – кунжут или семена для посыпки

Как приготовить

1. Подготовка начинки и теста

Натрите сыр на крупной терке. Раскатайте тесто в тонкий пласт, примерно 3–5 мм.

2. Формирование палочек

На одну сторону теста равномерно распределите натертый сыр. Посыпьте по желанию специями или травами. Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет и нарежьте на кусочки длиной около 3–4 см.

3. Выпекание

Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте верх взбитым яйцом для получить золотистую корочку. Посыпьте кунжутом или семенами, если хотите. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 15 минут, до появления румяной корочки.

Советы для успеха

• Используйте твердые сыры для насыщенного вкуса и хорошей тягучести.
• Оставьте не очень тонкий слой сыра, чтобы палочки получились сочными.
• Контролируйте температуру духовки, чтобы корочка равномерно зарумянилась, не подгорела.

Готовые сырные палочки

Подавайте их горячими или теплым – отлично сочетаются с соусами: кетчупом, майонезом или сметаной. Быстро, вкусно и удобно – идеальное решение для перекуса или закуски на любой случай.