Как приготовить крылышки в духовке с майонезом

Запекание крылышек с майонезом создает сочную и хрустящую корочку, а маринад помогает сделать мясо мягким и ароматным. Отмерьте необходимые ингредиенты и следуйте пошаговой инструкции для достижения наилучшего результата.

Ингредиенты

• 1 кг куриных крылышек
• 4-5 столовых ложек майонеза
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного молотого перца
• ½ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки сушеных трав (орегано, тимьян)
• Масло для смазывания противня

Подготовка и маринад

1. Промойте крылышки под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем.

2. Измельчите чеснок и смешайте с майонезом, солью, перцем, паприкой и травами.

3. Обильно нанесите маринад на каждое крыло, равномерно распределяя его со всех сторон.

4. Положите крылья в глубокий контейнер или пакет, уберите в холодильник минимум на 1 час, лучше на 3-4 часа или на ночь.

Запекание

Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень бумагой для выпечки или смажьте маслом. Выложите крылышки на расстоянии друг от друга.

Запекайте 40-45 минут, периодически переворачивая, чтобы образовалась равномерная хрустящая корочка.

Советы по подаче

• Подавайте горячими: крылышки лучше всего есть сразу после приготовления, с гарниром или свежими овощами.
• Добавляйте соус: для более яркого вкуса подайте с соусом из сметаны с зеленью или барбекю.
• Экспериментируйте: замените специи по вкусу – используйте карри, чесночный порошок или горчичный порошок для разнообразия.