Как приготовить мимозу салат пошаговая инструкция

Подготовьте ингредиенты

Отварите 4-5 средних картофелин и 4 яйца, остудите и очистите. Мелко натрите картофель и яйца отдельно, чтобы сохранить структуру. Для моркови используют 2-3 средних морковки, их также варят, остужают и натирают. Консервированный или свежий тунец (около 200 г) разминают вилкой. Для повторного слоя подготовьте 150 г твердого сыра, натертого на мелкой терке. Также подготовьте 1 небольшую луковицу, нарезанную мелкими кубиками, и майонез.

Соберите салат

1. Первый слой: выкладывайте на плоскую тарелку натёртый картофель, равномерно распределяя и слегка смазывая майонезом.
2. Второй слой: сверху разместите лук, немного его посолите и смажьте майонезом.
3. Третий слой: равномерно распределите тунец, накрыв его майонезом.
4. Четвертый слой: натрите на терке морковь и выложите следующим слоем, смазывая майонезом.
5. Пятый слой: аккуратно раскрошите слой яйца, равномерно распределяя по поверхности.
6. Шестой слой: сверху выложите сыр, немного его прижмите и украсьте по желанию. Можно оставить без майонеза, чтобы не перебить вкус.

Финальные штрихи

Поставьте салат в прохладное место на 1-2 часа, чтобы он пропитался. Перед подачей украсьте зеленью, если хотите придать яркий вид. Подавать «Мимозу» лучше в холодном виде, аккуратно нарезая порционные куски.