Как приготовить мойву в духовке видео рецепт

Подготовка рыбы

Первым шагом промойте мойву под холодной водой, удалите внутренности и тщательно просушите рыбу бумажными полотенцами. Для улучшения вкуса, посолите и поперчите мойву внутри и снаружи, добавьте любимые специи, например, паприку, чеснок или лавровый лист.

Приготовление и запекание

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите мойву на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом.
3. По желанию, сверху можете положить ломтики лимона или посыпать свежей зеленью для аромата.
4. Запекайте рыбу 15–20 минут. Время зависит от размера: маленькая мойва готова быстрее, крупная – чуть дольше.
5. Проверьте готовность: рыба должна стать легко разделяемой и приобретать золотистый оттенок.

Советы и тонкости

• Используйте плоский противень для равномерного запекания.
• Добавление немного масло или майонеза перед запеканием способствует образованию аппетитной корочки.
• Подавайте с гарниром из свежих овощей, картофельного пюре или ароматного риса.

Видео рецепт

Для наглядности рекомендуем посмотреть видео, где наглядно показано все этапы приготовления мойвы в духовке, что поможет избежать ошибок и добиться отличного результата.