Диетические рецепты из индюшиного фарша для здорового питания

Полезные котлеты из индюшиного фарша

Используйте индюшиного фарша для приготовления низкокалорийных котлет, которые отлично подойдут для здорового рациона. Главные ингредиенты: 500 г индюшиного фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. овсяных хлопьев, соль и специи по вкусу.

1. Мелко нарежьте лук и смешайте с фаршем.
2. Добавьте яйцо, овсяные хлопья, соль и специи.
3. Хорошо перемешайте массу и сформуйте котлеты.
4. Обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием по 3-4 минуты с каждой стороны или запекайте в духовке при температуре 180°C около 20 минут.

Такие котлеты сохраняют сочность, при этом содержат минимум жира и калорий.

Запеченные тефтели с овощами

Тефтели из индюшиного фарша подойдут для диетического обеда. Вам понадобятся: 400 г фарша, 1 морковь, 1 кабачок, 1 луковица, зелень, специи.

• Натрите морковь и кабачок на крупной терке.
• Мелко нарежьте лук и смешайте со фаршем.
• Добавьте натертие овощи, зелень и специи.
• Формируйте небольшие тефтели и выкладывайте их на противень.
• Запекайте при 180°C около 25 минут.

Готовое блюдо содержит много клетчатки, витаминов и мало жира, что способствует здоровому питанию.

Индюшинный фарш с пряностями и зеленью

Для приготовления легкого рулета смешайте 600 г фарша, чеснок, свежую зелень, немного соли и перца. Распределите массу тонким слоем на пищевой пленке, сверните рулетом, запекайте при 180°C около 30 минут. Такой ролл отлично подают холодным или слегка подогретым, добавляя к нему свежие овощи или салаты.