Как приготовить вкусные макароны с сардельками легко и быстро

Подготовка ингредиентов

Очистите 300 г макаронных изделий и отварите их в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте» – обычно около 8-10 минут. Пока варятся макароны, подготовьте 4 сардельки. Их можно порезать кружочками или небольшими кусками – выбирайте понравившийся вариант. Также подготовьте 1 лук, 1-2 зубчика чеснока и немного растительного масла для обжарки.

Приготовление соуса

1. Обжарьте лук и чеснок: нарежьте мелко и обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета около 2-3 минут.
2. Добавьте сардельки: засеките 5-7 минут, обжаривая их вместе с луком, чтобы они приобрели румяную корочку и насытились ароматом.
3. Приправьте по вкусу: посолите, добавьте свежемолотый черный перец и любимые специи – можно использовать паприку или немного пряных трав.

Соединение компонентов

Отваренные макароны слейте и добавьте их к сарделькам с луком и чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрывал все кусочки. Пусть блюдо потушится на среднем огне еще 2-3 минуты, чтобы вкусы смешались, затем снимайте с плиты.

Подача и советы

• Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью – укропом или петрушкой.
• Добавьте немного тертого сыра сверху – пармезан или любой другой по вкусу.
• Подавайте с легким салатом или маринованными овощами.