Как приготовить вкусный салат из помидоров и огурцов

Подготовка ингредиентов

Выберите спелые помидоры и свежие огурцы. Для салата подойдут средние помидоры без повреждений и сочные огурцы с плотной кожурой. Нарежьте помидоры кубиками или дольками, а огурцы – тонкими полукольцами или кружками. Перед нарезкой промойте овощи под холодной водой и обсушите их мягким полотенцем.

Основной рецепт салата

1. Смешайте в глубокой миске подготовленные помидоры и огурцы.
2. Заправьте оливковым маслом, добавьте крупную морскую соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
3. Проверьте вкус и при необходимости добавьте ложку сока лимона или уксуса для яркости.

Дополнительные ингредиенты для разнообразия

• Зеленый лук – нарежьте мелко для остроты и свежести.
• Свежая зелень – укроп, петрушка или кинза придадут блюду аромат.
• Фета или брынза – небольшие кубики украсят и добавят солоноватости.
• Черные оливки – немного для пикантности и интересной текстуры.

Советы по подаче

Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свежесть и хрусткость. Можно украсить блюдо дополнительно зеленью и ломтиками лимона. Такое сочетание отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе.