Как приготовить вкусный салат из зелёного горошка

Обратите внимание на свежесть ингредиентов

Используйте свежий или замороженный зелёный горошек без добавок и консервантов. Замороженный горошек лучше размораживать заранее и промывать холодной водой, чтобы убрать излишнюю влагу и сохранить вкус.

Выбор дополнительных продуктов

• Яйца: сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
• Мягкий сыр: отлично подойдет фета или творог, их можно измельчить и добавить в салат для мягкой текстуры и насыщенного вкуса.
• Свежие овощи: заправьте салат мелко нарезанным огурцом или зеленью (укроп, петрушка).
• Масло и специи: добавьте оливковое масло, свежемолотый черный перец, немного соли и лимонного сока или уксуса.

Процесс приготовления

1. Подготовьте горошек: разморозьте или ошпарьте его кипятком, чтобы сделать мягче.
2. Нарежьте яйца: кубиками и добавьте в миску.
3. Подготовьте сыр: раскрошите или измельчите и тоже добавьте.
4. Смешайте ингредиенты: аккуратно перемешайте все в глубокой посуде.
5. Заправьте салат: добавьте масло, лимонный сок или уксус, посолите и поперчите по вкусу.

Советы по подаче

Подавайте салат сразу после заправки, чтобы сохранить свежесть и яркий вкус. Можно украсить дополнительно нарезанной зеленью или ломтиками оливок. Хорошо сочетается с свежим черным хлебом или как гарнир к мясным блюдам.