Как приготовить вкусный салат мимоза пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Начинайте сварить 3-4 яйца до состояния твердого сваривания, остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы. Также подготовьте 1 стакан консервированного лосося или тунца, разомните его вилкой. Натерите 2 средних моркови на мелкой терке. Очистите и натрите на мелкой терке 2-3 вареных картофеля. Для создания слоев используйте около 150 г твердого сыра, натертого на терке.

Создание слоёв

1. Первый слой: распределите тонким слоем измельченные белки яиц, предварительно отделённые от желтков. Хорошо покрыть всю поверхность блюда.
2. Второй слой: аккуратно нанесите майонез тонким слоем поверх белков.
3. Третий слой: равномерно выложите морковь, покрытую майонезом.
4. Четвертый слой: выложите рыбу, разровняв её ровным слоем и смазав майонезом.
5. Пятый слой: распределите натёртый картофель и снова слой майонеза.
6. Шестой слой: сверху – натертый сыр, его тоже смазывать не нужно.

Финальный этап

Обтяните салат пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей аккуратно уберите пленку и украсьте зеленью или тертым желтком по желанию. Этот салат отлично держит форму и порадует насыщенным вкусом и приятной текстурой.