Как приготовить вкусный салат ромашка пошаговая инструкция
Ингредиенты для приготовления салата ромашка
- Куриное филе – 300 г
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Красный лук – 1 штука
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 1 шт. (средняя)
- Майонез – 4 столовые ложки
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению салата ромашка
-
Подготовка ингредиентов
Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелким кубиком. Морковь очистите и натрите на крупной терке, яичные белки также нарежьте кубиками, а желтки оставьте для оформления. Огурцы нарежьте тонкими полукольцами, лук – мелкими кубиками или полукольцами.
-
Обжарка и подготовка
Куриное филе можно оставить холодным или немного поджарить на сковороде с минимальным количеством масла для придания дополнительного вкуса. Охладите и смешайте с остальными ингредиентами. Можно слегка посолить и поперчить по вкусу, добавьте зелень. Хорошо перемешайте.
-
Формирование салата
На большое красивое блюдо выложите основу из курицы, распределяя равномерным слоем. На куриный слой аккуратно выложите слой моркови, затем – огурцы, яйца и лук. Каждый слой аккуратно разровняйте.
-
Украшение
Используйте оставшиеся желтки, нарежьте их тонкими полосками или мелкими треугольниками и выложите в виде ромашки посередине салата. Горсть зелени разместите по краям для яркости и свежести. Вылейте майонез равномерным слоем, покрывая все слои.
Советы для достижения отличного результата
- Перед смешиванием ингредиентов хорошо охладите продукты, чтобы салат получился более свежим и не потерял внешний вид.
- Используйте свежие овощи для яркости и насыщенного вкуса. Огурцы выбирайте твердые и хрустящие.
- Рекомендуется дать салату настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы соединялись и приобретали насыщенность.
