Как приготовить вкусный салат с креветками

Подготовка ингредиентов

Очистите 300 г креветок, промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Отварите креветки в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком в течение 3–4 минут, затем остудите.

Для основы салата потребуется свежий огурец, помидоры черри, красный лук и зелень. Нарежьте огурец мелкими кубиками, помидоры – половинками, лук – тонкими полукольцами, а зелень – измельчите.

Соединение и заправка

В глубокой миске смешайте подготовленные креветки, огурец, помидоры и лук. Для соуса приготовьте заправку: возьмите 3 столовые ложки оливкового масла, добавьте 1 чайную ложку лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу.

Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте. Можно дополнительно украсить сверху свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.

Советы по подаче

1. Подавайте охлажденным: лучший вкус достигается, когда салат немного постоит в холодильнике около 15 минут.
2. Добавьте легкую тостовую корочку: ей отлично сочетается с морским вкусом креветок.
3. Можно украсить ломтиками лимона для пикантности и эстетики.