Омлет без молока как в садике простым способом

Что понадобится для приготовления

• 3 яйца
• 1 столовая ложка воды
• щепотка соли
• масло для жарки
• по желанию — мелко нарезанные овощи, зелень или ветчина

Пошаговая инструкция

1. Разбить яйца в глубокую миску. Взбить их венчиком или вилкой до однородной массы.

2. Добавить воду и щепотку соли. Продолжать взбивать, пока смесь не станет пышной и однородной.

3. По желанию вмешать мелко нарезанные овощи или зелень для насыщенного вкуса.

4. На сковороде разогреть небольшое количество масла. Вылить яичную смесь и равномерно распределить по поверхности.

5. Жарить на среднем огне около 2-3 минут, пока основания не поджарятся и снизу не станет золотистым.

6. Аккуратно перевернуть омлет и жарить еще 1-2 минуты, чтобы оба края подрумянились.

7. Готовый омлет сложить половинкой или свернуть рулетом. Подавать горячим.

Советы и вариации

• Добавляйте по вкусу специи: черный перец, паприку или прованские травы.

• Можно экспериментировать с начинками: сыр, ветчина, шпинат или грибы придадут блюду новые оттенки.

• Для более пышной текстуры используйте немного разрыхлителя, добавленного к яйцам.

Преимущества такого способа

Отсутствие молока делает рецепт более доступным и подходит для тех, кто избегает лактозу. Простота приготовления и короткое время позволяют быстро накормить семью утром. Не нужно искать дополнительные ингредиенты – все, что требуется, обычно есть в доме. Такой омлет получается мягким, сочным и очень вкусным, напоминает детские завтраки.