Планирование размещения прямоугольной кухни

Первым шагом к успешной организации пространства является точное измерение площади кухни и определение расположения окон, дверей и технических коммуникаций. Это предотвратит ошибки на поздних этапах и позволит более рационально распределить зоны.

Создание рабочей зоны

Для удобства и эффективности расположите зоны подготовки, приготовления пищи и мойки в треугольнике – так называемой «рабочей треугольнике». Минимальное расстояние между этими зонами – 120 см, чтобы сохранялась комфортность перемещений.

Оптимальные размеры и расположение

• Мойка должна находиться вблизи окна или с хорошим освещением, чтобы было удобно мыть овощи и посуду.
• Плита размещается вдоль стены, желательно с воздушной или вытяжной дыркой, исключающей застой запахов.
• Рабочие поверхности располагаются по обе стороны плиты и раковины, обеспечивая достаточную площадь для подготовительных работ.

Расстановка мебели и техники

При проектировании учтите размеры техники. Например, стандартная встроенная духовка занимает около 60 см, а холодильник – от 60 до 80 см в ширину. Оставляйте минимум 60 см свободного пространства перед дверцами техники для комфорта при открытии и доступе.

Распределение хранения

1. Шкафы размещайте выше уровня глаз для хранения редко используемых предметов, а нижние – для посуды и продуктов.
2. Полки используйте для быстрого доступа к наиболее употребляемым мелочам.
3. Обратите внимание на расположение мусорных корзин, чтобы они не мешали движению по кухне, но были доступны до загрузки.

Учитывайте освещение и вентиляцию

Обеспечьте яркое освещение рабочей зоны и зону столовых поверхностей. Используйте светильники под верхними шкафами и точечные светильники. Проверьте наличие вентиляционных отверстий или вытяжки, расположенной над плитой. Их правильное размещение предотвращает накопление запахов и способствует свежести воздуха.