Пошаговая инструкция по приготовлению торта из конфет

Подготовительные этапы

Для начала определите тип конфет, который хотите использовать. Лучше всего подойдут карамельные, шоколадные или мармеладные, поскольку они хорошо держат форму и легко сочетаются между собой. Измерьте необходимое количество – обычно на торт диаметром 20-25 см потребуется около 300-400 г конфет.

Также подготовьте все дополнительные ингредиенты: сливочное масло (50 г), орехи, изюм или другие добавки по желанию.

Создание основы торта

1. Разломайте конфеты на небольшие кусочки, чтобы их было удобнее расплавлять и смешивать.
2. Поместите половину конфет в глубокую металлическую или стеклянную емкость, добавьте 30 г сливочного масла.
3. Разогревайте на водяной бане или в микроволновке по 30 секунд, перемешивая после каждого раза, пока конфеты полностью не расплавятся.

Следите, чтобы конфеты не перегрелись и не пригорели. Полученную однородную массу охладите до комнатной температуры.

Формирование торта

1. На дно формы выложите первый слой конфетной массы тонким равномерным слоем.
2. Добавьте по желанию измельчённые орехи или изюм, равномерно распределите.
3. Накройте следующим слоем конфет и повторите слой с орехами, пока не заполнятся все слои формы.
4. Закройте верхний слой оставшимися конфетами, немного их прижмите, чтобы масса хорошо склеилась.

Охлаждение и оформление

Поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. За это время конфеты затвердеют и скрепятся.

Перед подачей аккуратно выньте торт из формы, при необходимости украсьте сверху растопленным шоколадом, посыпками или свежими фруктами.