Идеи блюд для ужина в мультиварке
Нежное рагу из говядины и овощей
Начинайте с приготовления мягкой говядины, предварительно обжарив ее на режиме «Жарка» или «Запекание» в мультиварке. После этого добавьте нарезанный лук, морковь, картофель и любые любимые овощи. Залейте бульоном или водой так, чтобы покрыть ингредиенты, и выберите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Получается сытное и ароматное блюдо, которое не потребует постоянного присмотра.
Куриное филе с ризотто
Обжарьте кусочки куриного филе под режимом «Жарка» до золотистого цвета. В это же время подготовьте рис и овощи, например, лук и грибы. Переложите все в мультиварку, добавьте бульон, пряности и установите режим «Рис» или «Тушение» на 30-40 минут. В результате получится сочное мясо и ароматное ризотто без лишних хлопот.
Запеканка из картофеля и сыра
Очистите и нарежьте картофель тонкими кольцами. Выложите половину в мультиварочную чашу, посолите, поперчите, добавьте тертый сыр и немного сливочного масла. Затем повторите слои и залейте смесью из яиц и сливок. Выберите режим «Мультиповар» или «Выпечка» на 1-1,5 часа. В итоге получите аппетитную запеканку с золотистой корочкой.
Блюда для быстрого ужина
- Омлет с овощами — взбейте яйца, добавьте нарезанные помидоры, перец, зелень и залейте в мультиварку, установив режим «Выпечка» на 15 минут.
- Куриные котлеты в пароварке — смешайте фарш с луком, специями и сформируйте котлеты, разместите на подставке и готовьте на режиме «Пар» 20-25 минут.
- Тушеная капуста с мясом — мелко нашинкуйте капусту, добавьте куски мяса, немного воды и специи, готовьте в режиме «Тушение» 1 час.
Советы по подготовке блюд
- Используйте режимы «Тушение», «Запекание» и «Рис» для разнообразия. Они подходят для большинства блюд.
- Перед началом готовки можно обжаривать ингредиенты в мультиварке, чтобы усилить вкус.
- Не забывайте следить за уровнем жидкости — в некоторых рецептах требуется добавить бульон или воду вовремя.
- Установка времени и температуры чаще всего зависит от назначения режима – регулируйте под свои предпочтения.
