Идеи блюд из фарша помимо котлет и тефтелей

Запеканки и фаршированные блюда

Приготовьте запеканку с фаршем и картофелем. Обжарьте фарш с луком и специями, выложите в форму слоями вместе с тонко нарезанным картофелем и сыром. Запекайте до золотистой корочки. Такой вариант отлично подходит для ужина и заполняет дом ароматами.

Фаршированные овощи станут отличной альтернативой. Начините болгарский перец, цуккини или баклажаны смесью из фарша, риса или овощей, и запекайте до мягкости. Добавьте немного томатного соуса сверху для насыщенного вкуса.

Блюда быстрого приготовления

Обжарьте фарш с луком и специями, добавьте к нему яйца и сухари – получится вкусный фарш для быстрой лепешки или пирожка. Испеките на сковороде или в духовке, это быстрый и сытный вариант для перекуса.

Превратите фарш в начинку для пиццы или лепешек. Раскатайте тесто, равномерно распределите фарш, добавьте овощи и сыр, и запекайте до готовности. Такой прием легко разнообразит домашнее меню.

Роллы и кусочки

Используйте фарш для приготовления перцев или рулетов. Выложите фарш на ломтики кабачков или листы лаваша, сверните их и запекайте или обжаривайте. Получаются оригинальные и аппетитные закуски.

Обжарьте фарш в виде небольших котлет или лепешек, добавьте к ним свежие соусы или овощи и подавайте как самостоятельное блюдо или часть обеда.

Супы и рагу

Добавьте фарш в супы, например, в похлебку или борщ. Крупные куски фарша можно предварительно поджарить для усиления вкуса перед добавлением в бульон. В результате получится насыщенное и сытное блюдо.

Тушите фарш с овощами и бульоном, получая густое рагу. Можно добавить картофель, морковь, грибы и специи, чтобы создать полноценное и аппетитное блюдо.