Идеи блюд из куриного филе для вкусного и простого приготовления

Классический куриный салат с йогуртом и свежими овощами

Обжаривайте или отварите куриное филе до готовности, нарежьте мелкими кусочками. В миске смешайте натуральный йогурт, измельчённый укроп, соль, перец и ложку лимонного сока. Добавьте курицу, тонко нарезанный огурец, помидоры и красный лук. Перемешайте и подайте как легкое, освежающее блюдо.

Куриное филе в духовке с пряными травами

Мясо натрите смесью из оливкового масла, соли, перца, чесночного порошка и любимых трав (тимьян, розмарин, орегано). Положите в форму и запекайте при температуре 180°C 25-30 минут. Готовое филе подают с овощами или картофельным пюре.

Куриные роллы с начинкой

Разрежьте куриное филе пополам вдоль и отбейте до толщины примерно 1 см. На один кусок положите ломтик сыра, ветчины или овощной начинки. Свяжите ролл зубочисткой и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно запекать в духовке или подавать как самостоятельное блюдо.

Куриное филе по-тайски с тайским соусом

Обжарьте кусочки филе на сильном огне до золотистого цвета. В отдельной миске смешайте соевый соус, рыбный соус, сок лайма, немного меда и чесночный порошок. Залейте мясо и тушите 5 минут. Подавайте с рисом и свежими овощами.

Легкое куриное рагу с овощами

Обжаривайте нарезанный лук и морковь до мягкости, добавьте кусочки куриного филе. Обжаривайте еще 5 минут, затем влейте куриный бульон и добавьте любимые овощи (кабачки, болгарский перец, брокколи). Тушите 15-20 минут до готовности. Посыпьте зеленью перед подачей.