Как приготовить домашний торт муравейник пошаговая инструкция
Для начала подготовьте все ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока (примерно 400 г), 1 чайную ложку ванильного сахара, 300 г овсяных хлопьев, 200 г изюма или орехов по вкусу.
Шаг 1. Подготовка основы
Растопите 150 г сливочного масла на небольшом огне или в микроволновке. В миске смешайте сливочное масло с целой банкой сгущенного молока и ванильным сахаром. Постоянно помешивайте, чтобы масса стала однородной и теплой, но не горячей.
Шаг 2. Добавление овсяных хлопьев и начинки
Вливайте овсяные хлопья в жидкую смесь и тщательно перемешивайте. Введите изюм или измельчённые орехи, равномерно распределяя их по всей массе. Масса должна стать мягкой, но держать форму при формировании.
Шаг 3. Формирование тортов
- Отщипывайте небольшие порции теста и формируйте из них овальные или круглые заготовки диаметром около 5-7 см.
- Жестко прижмите заготовки, чтобы они приобрели форму плоских лепешек, похожих на муравейники.
- Положите их на разделочную доску или поднос.
Шаг 4. Охлаждение и подача
Поставьте сформированные тортовые изделия в холодильник на 1-2 часа, чтобы они хорошо застыли. Перед подачей при необходимости украсьте шоколадной глазурью или посыпьте какао. Подавайте охлажденными, наслаждаясь нежной текстурой и насыщенным вкусом.
