Как приготовить голубцы из полуфабрикатов в духовке

Подготовка и сборка голубцов

Для быстрого и вкусного блюда возьмите готовые капустные листы или капусту в виде полуфабриката. Выложите капустные листы на рабочую поверхность. В отдельной миске смешайте мясной фарш, рис, мелко нарезанный лук, соль и специи по вкусу. Вырежьте небольшие порции начинки и сформируйте из них голубцы, аккуратно завернув каждую порцию в лист.

Приготовление в духовке

Положите сформированные голубцы в жаропрочную форму, плотно друг к другу. Залейте их томатным соусом или смесью томатной пасты и воды в соотношении 1:1. Добавьте немного воды или бульона – примерно полстакана, чтобы голубцы не пригорели и хорошо пропарились.

Накройте форму фольгой или крышкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 40-50 минут, периодически проверяя уровень жидкости и доливая при необходимости. За 10 минут до окончания снимите фольгу, чтобы голубцы подрумянились сверху.

Советы и вариации

• Используйте полуфабрикаты: готовые капустные листья или уже свернутые голубцы для ускорения процесса, это отлично подходит для быстрого обеда или ужина.
• Добавьте специи: черный и красный перец, лавровый лист, укроп или петрушку – сделают блюдо ароматнее и насыщеннее.
• Подача: к голубцам отлично подойдет сметана, свежие зелень или немного чесночного соуса.

Готовые голубцы из полуфабрикатов в духовке получаются сочными, с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. Быстро, удобно и по-настоящему вкусно!