Как приготовить крылышки на сковороде с майонезом вкусно и быстро

Подготовка ингредиентов

Для начала очистите и обсушите крылышки. Обратите внимание, что чем суше поверхность, тем лучше они подрумянятся. В отдельной миске смешайте майонез с любимыми специями: солью, перцем, паприкой и чесночным порошком. Можно добавить немного лимонного сока для свежести.

Маринование крылышек

Обмажьте крылышки подготовленным соусом и оставьте на 10–15 минут. Такой короткий маринаж сделает мясо мягче и насытит вкусом. При необходимости можно оставить их в холодильнике на более долгое время, чтобы усилить аромат.

Обжаривание на сковороде

1. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
2. Выкладывайте крылышки, не переполняя сковороду. Оставьте между ними место, чтобы равномерно поджарить.
3. Обжаривайте по 7–8 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Используйте щипцы или лопаточку для переворачивания, чтобы мясо равномерно прожарилось.
4. При необходимости, уменьшите огонь и накройте крышкой на пару минут, чтобы мясо пропеклось внутри.

Подача

Готовые крылышки подавайте сразу. Можно украсить свежей зеленью и подать с простым гарниром – картофельным пюре, овощами или свежим салатом.

Советы для вкусного результата

• Не забывайте о толщине. тонкие крылышки прожарятся быстрее, толстые – требуют больше времени.
• Добавьте немного соевого соуса или меда в майонез для нового вкуса.
• Используйте крышку при жарке, чтобы мясо было сочным и пропеклось хорошо.