Как приготовить лёд дома легко и быстро

Наполните форму чистой водой правильно

Используйте фильтрованную или кипячёную воду для получения прозрачного льда. Заполните формы примерно на 80%, чтобы избежать аварийного пролива воды во время заморозки. Следите, чтобы вода не была слишком горячей, иначе вода может мутнеть или кристаллы льда станут неровными.

Оптимальные способы заморозки

1. Используйте холодильник с нижней полкой. Поместите подготовленные формы лёда в пластиковый контейнер и поставьте на нижнюю полку холодильника. Это снизит воздействие температуры сверху и поможет льду замерзнуть равномерно.
2. Регулярное вмешательство. Для получения более прозрачных кристаллов, аккуратно проверьте процесс через несколько часов и удалите лишнюю воду, если она образовалась сверху.

Как сделать лёд прозрачным

Добавьте в воду немного аскорбиновой кислоты или соли. Это снизит образование пузырьков и повысит прозрачность. Также любители могут использовать процедуру «заморозки поэтапно»: налейте воду в формы и поставьте в морозильную камеру на час, после чего аккуратно перемешайте воду и оставьте замораживаться полностью. Такой метод помогает уменьшить образование пузырьков и сделать лёд прозрачным.

Советы для получения красивого и прочного льда

• Используйте качественные формы. Эластичные или силиконовые формы позволяют легко извлечь лёд и не повреждают его поверхность.
• Удалите излишки воздуха. Если используете контейнеры с крышками, убедитесь, что внутри практически нет пузырьков воздуха, иначе лёд будет мутным.
• Размораживание и хранение. Перед использованием опустите лёд в горячую воду на несколько секунд. Храните лёд в герметичных контейнерах в морозильнике, чтобы он не впитывал запахи.