Как приготовить омлет с мукой на сковороде просто и быстро

Ингредиенты для приготовления

• 3 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 50 мл молока или воды
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки

Шаги приготовления

1. В миске разбейте яйца и хорошо взбейте их вилкой или венчиком до однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.

2. Влейте молоко или воду, продолжая взбивать. Это сделает омлет мягким и пышным.

3. Постепенно вмешайте муку, тщательно размешивая, чтобы не осталось комочков. Полученная смесь должна иметь однородную консистенцию.

4. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и равномерно распределите его по поверхности.

5. Вылейте тесто на разогретую сковороду, распределяя его равномерно лопаткой или кружением сковороды.

6. Готовьте около 3-4 минут, пока края не подрумянятся, затем аккуратно переверните омлет и запекайте еще 2-3 минуты.

Советы для быстрого и вкусного результата

• Используйте сковороду с антивспрыскивающим покрытием, чтобы омлет не прилипал.
• Добавляйте внутрь овощи, зелень или сыр для разнообразия вкуса.
• Не передерживайте омлет на огне, иначе он станет слишком жестким.

Подача и вариации

Готовый омлет подайте на тарелке, украшая свежей зеленью. Можно дополнительно посыпать сыром или подать с кусочками хлеба. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто специи, например, паприку или куркуму. Так вы получите разнообразие вариантов, сохраняя при этом быстроту приготовления.