Как приготовить омлет в духовке видео инструкция

Подготовка продуктов и ингредиентов

Выберите свежие яйца – лучше брать крупные и качественные. Для более насыщенного вкуса добавьте небольшое количество молока или сливок – по 2-3 столовые ложки на 4 яйца. При желании используйте твердый сыр, свежие овощи или зелень для разнообразия. Нарежьте овощи мелко, чтобы они равномерно проготовились внутри омлета. Подготовьте формочку для запекания или огнеупорную емкость, смажьте её маслом, чтобы омлет легко вышел из формы после приготовления.

Процесс приготовления

1. Взбейте яйца. В миске тщательно взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и перца.
2. Добавьте овощи и сыр. В массу внесите подготовленные овощи и натертый сыр, аккуратно перемешайте.
3. Запекайте в духовке. Вылейте смесь в подготовленную форму. Разогрейте духовку до 180°C и поставьте туда омлет. Запекайте 20-25 минут, пока поверхность не станет золотистой, а смесь полностью не схватится.
4. Проверьте готовность. Используйте зубочистку или нож – он должен выйти сухим из центра омлета.

Детальные советы и рекомендации

• Используйте разъемные формы – так легче вынуть омлет и сервировать.
• Аккуратно перемешивайте ингредиенты, чтобы омлет получился воздушным и равномерным.
• Запекайте в предварительно разогретой духовке, чтобы омлет хорошо поднялся и пропекся.
• Добавляйте специи и травы по вкусу – это подчеркнет вкус блюда.

Видео инструкция и финальные шаги

Для более ясного понимания процесса найдите видео с пошаговым приготовлением. После выпекания дайте омлету остыть пару минут, после чего аккуратно выньте его из формы. Подавайте горячим или комнатной температуры, украсив свежей зеленью или дополнительными ингредиентами по желанию.