Как приготовить вкусный соус для курицы в духовке

07.08.2025 | Категория: Дом и быт

Основные шаги для приготовления ароматного соуса

Замаринуйте курицу в простом и насыщенном соусе за 2–3 часа. Используйте смесь свежего чеснока, оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Эти ингредиенты создают основу, придающую птице насыщенный вкус и аромат. Затем подготовьте соус для запекания: соедините майонез или сметану с измельченными травами, такими как петрушка, укроп или базилик. Влейте немного бальзамического уксуса для яркости вкуса.

Рецепт соуса и советы по его применению

Ингредиенты

  • 200 мл майонеза
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ст. л. уксуса (например, яблочного)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Свежие травы по вкусу: петрушка, укроп, базилик
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте майонез с измельченным чесноком, уксусом и оливковым маслом.
  2. Добавьте мелко нарезанные травы, посолите и поперчите.
  3. Обмажьте полученным соусом куриную грудку или бедро перед запеканием.
  4. Положите курицу в жаропрочную форму и запекайте при 200°С около 30–40 минут, периодически поливая соусом.

Подача и дополнительные идеи

После приготовления полейте курицу оставшимся соусом или подавайте его отдельно в Small соуснике. Можно разнообразить вкус, добавив в соус немного горчицы, меда или острых специй, например, чили. Вкусный соус подчеркнет сочность и аромат блюда, сделает его более насыщенным и аппетитным.

Оставить комментарий

Текст сообщения:

Имя:

E-mail: