Обалденный рецепт омлета как в садике с фото

Чтобы приготовить вкусный и мягкий омлет, похожий на тот, что подавали в детском саду, придерживайтесь короткого перечня простых шагов и используйте качественные ингредиенты. Так вы сможете сделать его пышным, с нежной текстурой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 50 мл молока или сливок
• 1 небольшой помидор
• 100 г сыра (лучше между мягким и полутвердым)
• 1 небольшая луковица
• масло для жарки
• соль, перец по вкусу

Процесс приготовления

1. Разбейте яйца в глубокую емкость и взбейте их вилкой до однородности. Влейте молоко или сливки, добавьте щедрую щепотку соли и перца, хорошо перемешайте.

2. Мелко нарежьте лук и помидор, натрите сыр на крупной терке. Поместите подготовленные овощи и сыр в отдельные емкости.

3. На разогретую сковороду с маслом положите лук, обжарьте до прозрачности, затем добавьте помидор. Подержите на огне минуту, чтобы овощи немного размягчились.

4. Залейте овощи яичной смесью, равномерно распределите и уменьшите огонь до среднего. Жарьте примерно 3–4 минуты, пока яичная масса не схватится по краям.

5. Посыпьте сверху сыром и с помощью лопатки аккуратно сложите омлет пополам. Продолжайте жарить еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился, а омлет стал пышным и мягким внутри.

Полезные советы

• Используйте свежие яйца для яркого цвета и насыщенного вкуса.
• Молоко добавляет мягкости, а сливки делают омлет особенно нежным.
• Не переваривайте омлет: он должен иметь слегка влажную середину.
• Подавать лучше сразу после приготовления, украсив зеленью и подавая с хлебом или свежими овощами.

Фото процесса

Покажите результат на фото: пышный, с золотистой корочкой омлет с плавленым сыром, внутри – нежное и сочное. Такой омлет легко подастся на завтрак или обед, он особенно понравится детям и взрослым, которые ценят домашний уют и вкус детства.