Как приготовить макароны с картошкой на сковороде
Подготовка ингредиентов
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками. Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду. Для сочности и вкуса подготовьте 1 луковицу, нарезав её мелко, и 2 зубчика чеснока, измельчив их.
Обжаривание картофеля и лука
Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. Обжарьте картофель на среднем огне около 10 минут, пока он не станет золотистым и мягким внутри. Добавьте лук, продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая, до прозрачности лука. За минуту до окончания добавьте чеснок, чтобы он не сгорел.
Соединение ингредиентов
Перемешивание
- Вылейте в сковороду отварные макароны.
- Посолите по вкусу, поперчите и добавьте любимые специи: паприку, орегано, базилик.
- Обжарьте все вместе еще 2–3 минуты, чтобы ароматы смешались.
Подача
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Можно добавить натертый сыр или кусочки свежих овощей для разнообразия.
Оставить комментарий