Начинайте с подготовки теста. В миске смешайте 300 г пшеничной муки, 150 мл теплой воды, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку оливкового масла. Хорошо вымешайте до получения гладкого, эластичного теста. Оберните его пищевой пленкой и оставьте отдыхать на 15 минут.

Начинайте с правильной подготовки кальмара. Вымойте тушка под холодной водой, удалите внутренности и косточку, находящуюся внутри. Нарежьте кальмара кольцами или полосками в зависимости от выбранного рецепта. Перед жаркой или запеканием рекомендуется замариновать его в смеси оливкового масла, лимонного

Хрустящие овощные роллы с соусом тахини Положите на рисовые или кукурузные листы свежие ломтики огурца, моркови, авокадо и тонкие полоски болгарского перца. Сворачивайте роллы, после чего подавайте с соусом тахини, смешивая пасту тахини с лимонным соком и небольшим количеством воды для гладкой текстуры.

Обратите внимание на пропорции теста Избежать сухих блинов помогают правильные пропорции ингредиентов. Жидкости должно быть достаточно, чтобы тесто получилось на грани жидковатого, но без избытка воды. Обычно на 1 стакан муки используют 1,5–2 стакана молока или воды. Это обеспечивает мягкую структуру

Если планируете путешествие, следите за текущими условиями. Уже сегодня в Бангкоке дневная температура держится около +33°C, при этом влажность составляет 70%. Ожидается, что вечером температура похолодает до +28°C, и возможен кратковременный дождь. В Чиангмае температура немного ниже: +30°C днем и +24°C

Для начала вооружитесь хорошей мясной частью. Идеально подходят говяжьи ножки, свиные уши и хвосты. Перед варкой тщательно промойте их под холодной водой, удалите лишний жир и пленки.

Основные шаги приготовления кальмара командорского Чтобы получить сочное и мягкое блюдо, начните с правильной подготовки кальмара. Освободите его от внутренностей, аккуратно удалите хрящ и кожу. Хорошо промойте под холодной водой и просушите бумажным полотенцем.

Добавляйте листья брокколи в салаты и смузи Молодые листья брокколи отлично подходят для свежих салатов. Нарежьте их тонкими полосками, смешайте с огурцами, помидорами и зеленью. Заправьте оливковым маслом и соком лимона, чтобы подчеркнуть свежесть и получить порцию витаминов. Для смузи используйте листья

Быстрый рецепт жареных грибов зонтиков Очистите грибы от грязи и удалите тонкую ножку, оставив шляпки целыми. Нарежьте их крупными кусками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета. Посолите, поперчите по вкусу и подавайте к