Идеи блюд из свинины для быстрого и вкусного ужина

Жареная свинина с овощами на сковороде

Порежьте свиной фарш или небольшие куски свинины тонкими полосками. Обжарьте их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до появления золотистой корочки. Добавьте грибы, болгарский перец, морковь или брокколи. Посолите, поперчите и заправьте любимыми специями. Готовьте еще 7-10 минут, пока овощи не станут мягкими. Подавайте с рисом или картофелем.

Свинина в духовке с пряностями

Замаринуйте куски свинины в смеси оливкового масла, чеснока, розмарина, паприки и немного лимонного сока на 20-30 минут. Поместите мясо в форму для запекания и запекайте при температуре 180°С в течение 25-30 минут. Подавайте с салатом или свежими овощами. Такой метод позволяет приготовить сочное и ароматное блюдо за короткое время.

Тушеная свинина с луком и яблоками

Порежьте свинину крупными кусками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте еще 5 минут. Влейте немного воды или бульона, добавьте корицу, соль и перец. В конце вмешайте нарезанные яблоки и тушите под крышкой 20 минут. Получается насыщенное и сочное блюдо, готовое к подаче.

Быстрые свиные котлеты

Измельчите свинину в фарш или купите уже готовый. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и немного хлебных крошек или панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и обжарьте их на раскаленной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до появления корочки. Подавайте с сметаной или овощным салатом.

Пикантные свиные ребра в маринаде

Замаринуйте ребра в смеси соевого соуса, чеснока, имбиря и острых специй на 30 минут. Обжарьте на гриле или сковороде-гриль по 7-10 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом чили или кислым соусом для усиления вкуса. Быстро и ярко.