Идеи быстрых и вкусных обедов для домашних условий

Готовьте салаты с копченым мясом или рыбой

Возьмите свежие овощи, например, огурцы, помидоры и сладкий перец. Добавьте ломтики копченого куриного филе или семгу. Заправьте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком и посыпьте зеленью. Такой салат будет насыщенным и сытным, при этом его можно сделать за 10–15 минут.

Простые и питательные сэндвичи

• Классический с курицей и авокадо: используйте цельнозерновой хлеб, намазать майонез или йогуртовый соус, добавьте ломтики отварной курицы, авокадо, салат и помидоры.
• Вегетарианский с хумусом и овощами: на хлеб намажьте хумус, добавьте свежие огурцы, морковь, болгарский перец и рукколу.

Быстрые пасты и макароны

Приготовьте пасту из твердых сортов пшеницы или безглютеновых альтернатив. Пока варится паста, обжарьте на сковороде чеснок, добавьте оливковое масло и овощи или вареное мясо. Соедините всё вместе, посыпьте тертым сыром и сразу подавайте.

Советы по ускорению приготовления

• Используйте мультиварку или скороварку: это сокращает время готовки, особенно для супов и запеканок.
• Готовьте запасы: заранее запекайте овощи, отварите крупы, такие блюда быстро собираются и требуют минимум времени.
• Магазин с подготовленными продуктами: купите очищенные овощи, готовые к использованию сыры и мясо нарезки.