Идеи для вкусного обеда или ужина на каждый день
Паста с овощами и курицей
Обжарьте кубики куриного филе до золотистой корочки, добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец и брокколи. Варите пасту аль денте, соедините с овощами и курицей, приправьте свежим базиликом и оливковым маслом. Такой обед быстро готовится и насыщает.
Рыбное филе под пряным соусом
Запекайте филе трески или семги с лимонным соком и чесноком при 180°C 20 минут. Приготовьте соус из йогурта, укропа, горчицы и щепотки чёрного перца. Подавайте с гарниром из отварного картофеля или риса.
Тёплый салат с нутом и авокадо
Обжарьте на сковороде нут с чёрным перцем и паприкой. Нарежьте авокадо и свежие овощи, добавьте к нуту. Заправьте оливковым маслом и соком лимона. Такой салат отлично подходит для лёгкого и сытного обеда.
Быстрые буррито с говядиной
- Обжарьте говяжий фарш с луком и специями (кумин, паприка, чёрный перец).
- Разложите на лепёшки смесь, добавьте свежий салат, сыр и соус по вкусу.
- Свёрните лепёшки и подавайте горячими или охлаждёнными.
Плов с овощами и курицей
Обжарьте куски курицы до коричневой корочки, добавьте нарезанные морковь и лук, пассеруйте. Вылейте рис, залейте водой, добавьте специи (зира, лавровый лист). Тушите под крышкой 30 минут до готовности. Получается насыщенное блюдо с яркими вкусами.
Пельмени или вареники с домашним соусом
Отварите пельмени в кипящей воде, подавайте с сметаной и зеленью. Можно приготовить соус из сливочного масла, укропа и чеснока для варианта с варениками или дополнением к пельменям.
