Идеи вкусных домашних ужинов для всей семьи

Легкий и питательный салат с курицей и овощами

Обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистого цвета, нарежьте ее кубиками. На большую тарелку выложите свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец и листовой салат. Добавьте курицу, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и посыпьте свежей зеленью. Такой салат насыщает и легко усваивается, подходит для быстрого ужина.

Классический домашний борщ с говядиной

Варите кусочек говядины с лавровым листом и перцем до мягкости. Добавьте нашинкованную капусту, свеклу, картофель и морковь. Через 15 минут введите томаты или томатную пасту для яркого вкуса. Подавайте с сметаной и свежими укропом. Борщ сохраняет тепло и насыщает всю семью.

Паста с соусом из томатов и базилика

Отварите спагетти до состояния аль денте. В это время обжарьте на оливковом масле нарезанный чеснок, добавьте помидоры черри и томатный соус. Тушите 10 минут, добавьте свежий базилик. Перемешайте с пастой, посыпьте тертым пармезаном. Такой ужин быстро готовится и радует насыщенным вкусом.

Блюда для любителей мясных деликатесов

• Котлеты из индейки: смешайте фарш из индейки с луком, чесноком, специями и сформируйте котлеты. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте с пюре или запеченными овощами.
• Говяжий рагу: обжарьте куски говядины, добавьте лук, морковь и картофель. Тушите на слабом огне 1,5 часа, добавьте специи по вкусу. Жирное мясо превращается в мягкое и насыщенное блюдо.

Легкие вегетарианские варианты

1. Запеченные овощи с орехами: нарежьте кабачки, баклажаны, болгарский перец. Посолите, сбрызните оливковым маслом, добавьте грецкие орехи. Запекайте 30 минут в духовке при 180°C.
2. Ризотто с грибами: обжарьте лук, добавьте нарезанные грибы, рис и белое вино. Тушите, постепенно добавляя бульон, пока рис не станет мягким. Посыпьте пармезаном и зеленью.