Как приготовить домашних желейных мишек пошаговая инструкция
Следуйте этому плану и получите мягких, ярких мишек, которые понравятся детям и порадуют взрослых своими вкусами и красивым видом.
Ингредиенты и подготовка
- одна упаковка желатина (обычно 20 г)
- 150 мл холодной воды
- 200 мл сладкого сиропа или сока
- целые фруктовые кусочки или ягоды по желанию
- формы для мишек (можно купить в магазине или использовать пластиковые контейнеры)
- красители и ароматизаторы по желанию
Пошаговая инструкция
Шаг 1: подготовка желатина
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 5–7 минут, чтобы он набух. После этого прогревайте смесь на водяной бане или в микроволновке, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
Шаг 2: соединение с сиропом
Добавьте к растопленному желатину сироп или сок. Тщательно перемешайте, чтобы смесь стала однородной. Если желаете добавить цвет или аромат, введите капли пищевого красителя или ароматизатор, хорошо перемешайте.
Шаг 3: заливка в формы
Аккуратно разлейте смесь в подготовленные формы, оставляя немного места для фруктов или ягод, если хотите их включить. Поместите по желанию кусочки фруктов внутрь или сверху. Осторожно встряхните формы, чтобы избежать пузырьков воздуха.
Шаг 4: застывание
Поставьте формы в холодильник минимум на 2 часа. Лучше оставить на ночь для полной фиксации желе.
Шаг 5: извлечение и подача
Аккуратно извлеките мишек из форм, погрузив их на несколько секунд в тёплую воду, чтобы края стали мягче. Осторожно вытяните желе, чтобы не повредить форму. Подавайте сразу или храните в холодильнике до подачи.
Используйте разные цвета и добавляйте маленькие декоративные элементы для украшения. Домашние мишки получаются натуральными и безопасными, если контролировать качество ингредиентов.
