Как приготовить домашних желейных мишек пошаговая инструкция

Следуйте этому плану и получите мягких, ярких мишек, которые понравятся детям и порадуют взрослых своими вкусами и красивым видом.

Ингредиенты и подготовка

• одна упаковка желатина (обычно 20 г)
• 150 мл холодной воды
• 200 мл сладкого сиропа или сока
• целые фруктовые кусочки или ягоды по желанию
• формы для мишек (можно купить в магазине или использовать пластиковые контейнеры)
• красители и ароматизаторы по желанию

Пошаговая инструкция

Шаг 1: подготовка желатина

Залейте желатин холодной водой и оставьте на 5–7 минут, чтобы он набух. После этого прогревайте смесь на водяной бане или в микроволновке, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.

Шаг 2: соединение с сиропом

Добавьте к растопленному желатину сироп или сок. Тщательно перемешайте, чтобы смесь стала однородной. Если желаете добавить цвет или аромат, введите капли пищевого красителя или ароматизатор, хорошо перемешайте.

Шаг 3: заливка в формы

Аккуратно разлейте смесь в подготовленные формы, оставляя немного места для фруктов или ягод, если хотите их включить. Поместите по желанию кусочки фруктов внутрь или сверху. Осторожно встряхните формы, чтобы избежать пузырьков воздуха.

Шаг 4: застывание

Поставьте формы в холодильник минимум на 2 часа. Лучше оставить на ночь для полной фиксации желе.

Шаг 5: извлечение и подача

Аккуратно извлеките мишек из форм, погрузив их на несколько секунд в тёплую воду, чтобы края стали мягче. Осторожно вытяните желе, чтобы не повредить форму. Подавайте сразу или храните в холодильнике до подачи.

Используйте разные цвета и добавляйте маленькие декоративные элементы для украшения. Домашние мишки получаются натуральными и безопасными, если контролировать качество ингредиентов.