Как приготовить каннеллони с фаршем на сковороде легко и вкусно

Основные шаги для быстрого приготовления

Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте в сковороду фарш, посолите, поперчите и готовьте, помешивая, около 7-10 минут, пока мясо не станет коричневым и не выделит сок. Не забудьте снять с огня.

Готовим соус и собираем блюдо

В отдельной миске смешайте 200 мл томатного соуса или пасты с небольшим количеством воды или бульона. Влейте смесь в сковороду с фаршем, добавьте специи по вкусу – базилик, орегано, щепотка сахара. Дайте закипеть и прогрейте около 5 минут.

Варианты заполнения каннеллони

• Фарш с рисом или овсянкой: добавьте в фарш немного вареного риса или овсянки для неплотной начинки.
• Творожная начинка: использовать мягкий творог, приправленный зеленью и солью, для более мягкого вкуса.

Процесс запекания и подачи

1. Выложите часть соуса на сковороду.
2. Аккуратно вставьте подготовленные каннеллони с фаршем, избегая их перекручивания и повреждения.
3. Залейте оставшимся соусом сверху.
4. Покройте крышкой или плодоногой фольгой.
5. Тушите под закрытой крышкой на медленном огне 15-20 минут.

Советы для идеального результата

• Используйте свежие специи и травы для насыщенного аромата.
• Не забывайте следить за уровнем жидкости – соус не должен слишком густым или жидким.
• Добавить немного сыра в конце приготовления сделает блюдо более аппетитным.

Готовые каннеллони выкладывайте на тарелки, украшавайте свежей зеленью и подавайте с гарниром или свежим салатом. Такой способ позволяет быстро и без особых усилий приобрести вкусное, насыщенное блюдо для семьи или гостей.