Как приготовить куриное филе с брокколи в духовке легко и вкусно

Чтобы получить сочное куриное филе с ароматной брокколи, следуйте этим простым шагам. Важна правильная подготовка и точное время запекания, тогда блюдо получится насыщенным и полезным.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 300 г брокколи
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка паприки
• соль и перец по вкусу
• лимонный сок по желанию

Подготовка ингредиентов

1. Куриное филе нарежьте на куски толщиной около 2-3 см. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и полейте 1 столовой ложкой оливкового масла. Осторожно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

2. Брокколи разобьите на небольшие соцветия. Обдайте кипятком на 2-3 минуты, чтобы она слегка размягчилась, или подготовьте на пару. После этого остудите и обсушите.

3. Чеснок измельчите мелко или пропустите через пресс.

Приготовление

Обмакните мариноваться куски курицы. Разогрейте духовку до 200°C.

1. Проложите противень пергаментом или смажьте его маслом.

2. Выложите куриное филе и брокколи на противень так, чтобы они не касались друг друга.

3. Сбрызните еду оставшимся оливковым маслом, добавьте измельчённый чеснок. Можно чуть сбрызнуть лимонным соком для кислоты и свежести.

4. Поставьте в духовку и запекайте около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой, а брокколи не начнет немного подрумяниваться.

Советы и вариации

• Добавьте сверху немного тертого сыра за 5 минут до готовности для хрустящей корочки.

• Экспериментируйте с приправами: используйте тимьян, розмарин или чесночный порошок для разнообразия вкуса.

• Подавайте блюдо с зеленью и свежими овощами для полноценного питания.

Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Быстро, полезно и без лишних забот!