Как приготовить вкусные макароны с курицей просто и быстро

Подготовка ингредиентов

Для этого блюда потребуется:

• 200 г макарон – выбрать спиральки, пенне или любые другие по желанию
• 300 г куриного филе – без кожи и костей
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки масла – растительного или оливкового
• соль, перец по вкусу
• для аромата: паприка, сушеный базилик или орегано (по желанию)

Приготовление

1. Отварите макароны: опустите их в кипящую подсоленную воду и варите согласно инструкции на упаковке – обычно 8-10 минут. После чего слейте воду и оставьте в стороне.
2. Обжарьте куриное филе: порежьте его небольшими кусочками. На разогретой с маслом сковороде быстро обжарьте курицу до золотистой корочки – около 7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте овощи: мелко нарежьте лук и чеснок. Переложите их на сковороду к курице и жарьте еще 3-4 минуты, пока лук не станет прозрачным.
4. Соедините ингредиенты: добавьте в сковороду подготовленные макароны, перемешайте. Посыпьте специями, по желанию – добавьте немного воды или бульона для более насыщенного вкуса.
5. Доведите до готовности: прогревайте еще 2-3 минуты, чтобы все компоненты пропитались ароматами и хорошо соединились.

Советы для достижения вкусного результата

Выбирайте свежие куриные куски, не пересушивайте их, чтобы сохранить сочность. При желании используйте тертый сыр или зелень для подачи. Быстрое приготовление не должно снижать качество, поэтому следите за временем на стадиях жарки и соединения компонентов.