Как вкусно приготовить картошку на плите разных способов

Обжаренная картошка на сковороде

Разогрейте немного растительного масла на среднем огне. Нарежьте картофель тонкими кружочками или кубиками, промойте и просушите. Выложите картофель в разогретую сковороду, посолите и добавьте любимые специи. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15-20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячей с зеленью или сметаной.

Картошка в кастрюле с водой

Поместите очищенный картофель в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы покрыть овощи. Доведите до кипения, посолите и варите на среднем огне 15-20 минут до мягкости. Готовый картофель можно подавать в виде пюре или просто со сливочным маслом.

Гриль-стиль: картошка на сковороде с крышкой

На разогретую сковороду положите нарезанные кусочки картофеля. Посолите, добавьте специи по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 20 минут, периодически переворачивая. Такой способ создает аппетитную хрустящую корочку и мягкую сердцевину.

Пюре из картофеля

Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до мягкости – примерно 20 минут. Вылейте воду и размять картофель в пюре, добавляя сливочное масло и горячее молоко или бульон. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Можно украсить свежей зеленью или чесночным маслом.

Запекание картофеля на плите в фольге

Обмотайте целые или крупные куски картофеля в фольгу. Обжарьте на сухой сковороде или жаропрочной плите на среднем огне по 15-20 минут с каждой стороны. Такой способ позволяет получить мягкий и ароматный картофель с тонкой корочкой.