Необычные и вкусные идеи для оригинального ужина

Готовим тартар из лосося с фруктами

Начните ужин с яркого и свежего блюда. Нарежьте свежий лосось мелкими кубиками, добавьте немного оливкового масла, сок лайма и щепотку соли. Для контраста вставьте тонкую дольку авокадо и кусочки манго или ананаса. Выложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте с хрустящими тостами или тёплым хлебом.

Экзотические роллы с морепродуктами и тропическими фруктами

Объедините японскую классическую технику с тропической ноткой. Используйте свежий огурец, авокадо и морского ежа, а вместо классического лосося добавьте кусочки папайи или киви. Оберните роллы в нори, нарежьте порционно и подайте с соевым соусом, васаби и имбирем. Такой ужин заворажит своим цветом и вкусом.

Азиатский бульон с морскими деликатесами

Приготовьте насыщенный бульон на основе кокосового молока, добавьте коктейль из морских раковин, мидий и креветок. В конце положите тонко нарезанный перец чили, свежий базилик и лаймовый сок. Подавайте горячим, украсив зеленью, с мягкими рисовыми лапшами внутри.

Оригинальные паста с соусом из дикого граната

Отварите пасту из твердых сортов пшеницы, например, пенне или фусилли. Для соуса возьмите сок и мягкий сироп из граната, соедините с оливковым маслом и щепоткой соли. Добавьте к пасте кусочки запечённого баклажана и нарезанный молодой сыр. Украсьте свежей мятой и кусочками граната.