Необычные идеи для ужина в духовке
Запеканка из цуккини с креветками и фета
Нарежьте цуккини кружками толщиной примерно 1 см. Выложите их в жаропрочную форму, посолите и поперчите. Сверху распределите креветки, предварительно очищенные и ошпаренные. Посыпьте крошками фета и украсьте свежей зеленью. Запекайте при температуре 200°C около 20 минут до золотистой корочки.
Запеченные овощные конвертики с сыром и травами
На листе для выпекания разместите квадраты из тонкого лаваша или бумаги для запекания. В центр каждого положите смесь из мелко нарезанных пряных трав, шпината и порезанных свежих овощей. Добавьте немного сыра очень мелко натертого. Заверните края в конвертики и запекайте при 190°C около 15 минут до румяности.
Куриные роллы с инжиром и орехами
Разрежьте куриное филе вдоль на тонкие пласты, посолите и поперчите. На каждый кусок положите немного нарезанного инжира и измельченных орехов. Скрутите в рулеты и закрепите зубочистками. Обваляйте в смеси из панировочных сухарей и пармезана. Запекайте при 180°C около 25 минут, пока курица не приобретет насыщенный цвет.
Советы по приготовлению
- Используйте качественные ингредиенты: от свежести овощей и мяса зависит внешний вид и вкус блюда.
- Контролируйте температуру: правильный режим обеспечивает равномерное приготовление и сохранение текстуры продуктов.
- Экспериментируйте с приправами: свежие травы и специи подчеркнут вкус и добавят оригинальности.
